Riso Zacchè vialone nano

In Italia il più noto ed apprezzato tra i risi “semifini” è il Vialone Nano, che, per le sue caratteristiche di saper assumere durante la cottura aromi e sapori dei condimenti ai quali viene abbinato, pur non scuocendo, viene solitamente preferito per piatti asciutti.

Riferimento sito web Riseria Zacchè