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Tavolette di cioccolato artigianale Ruby 47% 100g

Le nostre tavolette sono realizzate a mano una ad una, scegliendo abbinamenti che valorizzano il gusto del pregiato cioccolato. Questa tavoletta è realizzata con cioccolato Ruby, un cioccolato rosa naturale, definito il quarto tipo di cioccolato. Estremamente sorprendente con il suo gusto fruttato che ricorda i frutti rossi ma anche cremoso come un cioccolato al latte. Noi abbiamo deciso di abbinarlo alle fragole essiccate e pistacchi Italiani per accompagnarvi in un’ esperienza di vivaci sapori. Noterete inoltre come tra gli ingredienti sia presente l’acido citrico, ottenuto naturalmente dalla fermentazione delle fave di cacao, questo contribuisce a rendere il cioccolato cosi stravagante ma altrettanto delizioso.

 

 

 

Categoria:

Descrizione

Ingredienti: pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, acido citrico, emulsionante lecitina di soia, aroma naturale vaniglia, fragole essiccate, pistacchi (Italia).*

*Può contenere tracce di latte, frutta a guscio soia, uovo glutine.

 

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